15 minutos
15 minutos
INGREDIENTES
1 taza de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.
1 taza de harina de arroz
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 ½ tazas de leche
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
Aceite vegetal para freír
Azúcar glas para espolvorear
PREPARACIÓN
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1
En un bol, mezcla la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N., la harina de arroz, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
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2
En otro bol, mezcla la leche, los huevos y el extracto de vainilla. Une los ingredientes líquidos con los secos y mezcla bien. Deja reposar por 4 minutos.
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3
Calienta el aceite en una olla. Pasa la mezcla a un embudo angosto cubriendo la salida inferior, una manga pastelera o una botella con pico vertedor.
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4
Comenzando desde el centro y formando una espiral hacia afuera, vierte lentamente la mezcla en el aceite caliente hasta obtener el tamaño deseado. Fríe hasta que esté dorado.
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5
Pasa sobre papel absorbente para escurrir y espolvorea con azúcar pulverizada.
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