CORN DOGS

10 minutos

1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

½ taza de harina de trigo todo uso

3 cucharaditas de polvo de hornear

2 ¼ tazas de leche

¼ taza de azúcar

1 cucharadita de sal

Pimienta al gusto

1 huevo

14 salchichas

14 palitos de madera, humedecidos

4 tazas de aceite vegetal

Inserta los palitos en las salchichas dejando ⅓ del palito afuera. Reserva.

Mezcla la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. con todos los ingredientes secos en un bol.

Agrega la leche y el huevo. Bate enérgicamente hasta que la mezcla espese.

Sumerge las salchichas en la mezcla. Escurre el exceso y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.

Retira del fuego y escurre sobre papel absorbente. Sirve caliente acompañado de tu dip favorito.

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