Name: CORN DOGS
Ingredients: 1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.; ½ taza de harina de trigo todo uso; 3 cucharaditas de polvo de hornear; 2 ¼ tazas de leche; ¼ taza de azúcar; 1 cucharadita de sal; Pimienta al gusto; 1 huevo; 14 salchichas; 14 palitos de madera, humedecidos; 4 tazas de aceite vegetal

10 minutos

INGREDIENTES

1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N.

½ taza de harina de trigo todo uso

3 cucharaditas de polvo de hornear

2 ¼ tazas de leche

¼ taza de azúcar

1 cucharadita de sal

Pimienta al gusto

1 huevo

14 salchichas

14 palitos de madera, humedecidos

4 tazas de aceite vegetal

PREPARACIÓN

1
Inserta los palitos en las salchichas dejando ⅓ del palito afuera. Reserva.
2
Mezcla la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. con todos los ingredientes secos en un bol.
3
Agrega la leche y el huevo. Bate enérgicamente hasta que la mezcla espese.
4
Agrega la leche y el huevo. Bate enérgicamente hasta que la mezcla espese.
5
Sumerge las salchichas en la mezcla. Escurre el exceso y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
6
Retira del fuego y escurre sobre papel absorbente. Sirve caliente acompañado de tu dip favorito.